土壤分析是對土壤的組成分和（或）物理、化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行的定性、定量測定。是進(jìn)行土壤生成發(fā)育、肥力演變、土壤資源評價(jià)、土壤改良和合理施肥研究的基礎(chǔ)工作，也是環(huán)境科學(xué)中進(jìn)行環(huán)境質(zhì)量評價(jià)的重要手段。

土壤有機(jī)物質(zhì)包括各種動(dòng)植物殘?bào)w以及微生物及其生命活動(dòng)的各種有機(jī)產(chǎn)物。其中相對穩(wěn)定的是經(jīng)過復(fù)雜的生物化學(xué)轉(zhuǎn)化過程，主要是微生物的生命活動(dòng)形成的土壤腐殖質(zhì)。它在土壤中的累積、移動(dòng)和分解的過程是土壤形成作用中*主要的特征。土壤有機(jī)物質(zhì)不僅能力作物提供所需的各種營養(yǎng)元素，同時(shí)對土壤結(jié)構(gòu)的形成、改善土壤物理性狀有決定性作用，因此在土壤測試中土壤有機(jī)物質(zhì)的分析是重要的基礎(chǔ)分析項(xiàng)目之一。

由于土壤有機(jī)物質(zhì)是一個(gè)包括各種有機(jī)成分的總體，除專門研究其分組外，通常是指操作者借助放大鏡用攝子挑除動(dòng)物殘?bào)w和植物細(xì)根后的土壤的有機(jī)質(zhì)總量，其中大部分是腐殖質(zhì)和一部分動(dòng)植物殘?bào)w。

土壤有機(jī)質(zhì)的分析是用測定其有機(jī)碳的結(jié)果再乘以1.724換算系數(shù)實(shí)現(xiàn)的，這是由經(jīng)驗(yàn)得來的平均數(shù)字。測定土壤有機(jī)碳的方法有兩類，一類是將土樣中有機(jī)碳高溫氧化后測定釋放出的CO2的量，此類方法所得的結(jié)果中也包括了土壤中以碳酸鹽形式存在的無機(jī)碳和以高度縮合的、幾乎為元素態(tài)的有機(jī)碳（碳、石墨、煤），另一類是用氧化劑在一定溫度下氧化后測定消耗氧化劑的量再換算為有機(jī)碳的量。這類方法不包括高度縮合的有機(jī)碳和碳酸鹽形式的無機(jī)碳，但土壤中活性錳、亞鐵以及氯離子對測定有干擾，可對土樣作預(yù)處理和加入Ag2SO4來防止，這類方法的優(yōu)點(diǎn)是快速、簡便不需要特殊的設(shè)備和操作技術(shù)，至今仍是通用的常規(guī)方法。又因該法結(jié)果不包括石墨、碳等高度縮合態(tài)碳，應(yīng)把該法測定的有機(jī)質(zhì)稱為“易氧化有機(jī)質(zhì)”。

重鉻酸鉀-硫酸消化法測定有機(jī)質(zhì)的原理是，將土樣與過量的重鉻酸鉀氧化劑反應(yīng)后用容量法測定剩余氧化劑數(shù)量，再求出有機(jī)碳的含量。

土壤分析對土壤學(xué)的發(fā)展有很大影響。早在19世紀(jì)中葉，德國化學(xué)家J.von李比希將經(jīng)典的化學(xué)方法應(yīng)用于土壤和植物分析，根據(jù)測得的結(jié)果，提出了植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說和歸還學(xué)說，大大推進(jìn)了土壤學(xué)的發(fā)展。在其后的100多年間，土壤分析的方法日益增多。至20世紀(jì)50年代末，許多自動(dòng)化、半自動(dòng)化分析儀器陸續(xù)應(yīng)用于土壤分析。目前，各種化學(xué)的和物理的傳感器以及電子計(jì)算機(jī)和遙測裝置也已逐步應(yīng)用，土壤分析正步入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。