食醋檢測項目

樣品要求：具體食醋檢測樣品需求量（請咨詢客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

食醋檢測報告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報告（需要CNAS報告請?zhí)崆罢f明）

特殊說明：此測試項目的檢測價格為虛擬價，具體食醋的檢測費用請聯(lián)系客服人員進行報價。

項目簡介：食醋作為調(diào)味品，生活中必不可少，我國食醋行業(yè)具有廣闊的市場增長空間，食醋調(diào)味品檢測方面國家也是有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)要求，把關(guān)食醋品質(zhì)越來越成為行業(yè)的重點項目。

食醋檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 2719-2003 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).pdf

檢測指標(biāo)：感官、凈含量、總酸（以乙酸計）、游離礦酸、總砷（以As計）、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、（苯甲酸、山梨酸等）、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（系指腸道致病菌）、不揮發(fā)酸、可溶性無鹽固形物、標(biāo)簽等。

檢測范圍：酒精醋、糖醋、酒醋、陳醋、香醋、麩醋、米醋、熏醋、谷薯醋、谷薯醋、果醋

食醋檢測設(shè)備：（一）酸度計；（二）蒸餾裝置（僅以酒精為原料的液態(tài)發(fā)酵食醋不要求）；（三）分析天平（0.1mg）；（四）干燥箱；（五）無菌室或超凈工作臺；（六）微生物培養(yǎng)箱；（七）生物顯微鏡；（八）滅菌鍋。