成都肉類(lèi)檢測(cè)中心在肉類(lèi)檢測(cè)行業(yè)內(nèi)已經(jīng)打拼多年，憑借我們個(gè)兢兢業(yè)業(yè)，擁有一批忠實(shí)的客戶(hù)。我們能對(duì)內(nèi)類(lèi)的食品安全出具權(quán)威的檢
肉品質(zhì)量幾乎關(guān)系到每個(gè)家庭的安全健康。受全球經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)近年來(lái)的發(fā)展受到了不小的影響，再加上近年來(lái)曝光的肉類(lèi)食品安全事件也常見(jiàn)諸媒體，如牛羊肉摻假、瘦肉精、抗生素使用等問(wèn)題無(wú)不牽動(dòng)著食品監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者的神經(jīng)，使肉類(lèi)生產(chǎn)、加工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)舉步維艱。
畜禽肉是指畜類(lèi)和禽類(lèi)的肉，畜類(lèi)指豬、牛、羊、兔、馬、騾、驢、犬、鹿、駱駝等牲畜的肌肉、內(nèi)臟及其制品；禽類(lèi)是指雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴕鳥(niǎo)、鴿等的肌肉及其制品。
獸藥殘留主要是由于在動(dòng)物飼養(yǎng)過(guò)程中，為了提高產(chǎn)量及品質(zhì)，濫用或過(guò)度使用獸藥甚至禁用藥物。
綠色食品禽肉是指活禽屠宰加工后可供食用的整禽或分割禽部分（不包括禽內(nèi)臟、禽骨架）。 禽肉檢測(cè)依據(jù)綠色食品NY/T 753-2012標(biāo)準(zhǔn)
熟肉制品檢測(cè)依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2726-2016，適用于檢測(cè)預(yù)包裝的食肉制品，不適用于肉類(lèi)罐頭。 熟肉制品是以鮮(凍)畜、禽產(chǎn)
近日，中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布了解除日本瘋牛病及口蹄疫的兩項(xiàng)禁令，這也就意味著，自2001年日本爆發(fā)瘋牛病開(kāi)始的18年后，日本牛肉將首
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