“由于近期企業(yè)返崗復工，超市、集貿市場內與群眾息息相關的產品銷量隨之增大，加之部分蔬果店、鮮面店也相繼恢復營業(yè)。為了保障疫情防控期間群眾食品安全，我們要對轄區(qū)內食品及食用農產品開展食品快速檢測，為群眾‘舌尖上’的安全把好關、站好崗，助力疫情防控和企業(yè)復工復產?！苯鹚h食品藥品檢驗檢測中心在干部會議上對近期工作做出安排部署。

連日來，檢測人員穿梭于集貿市場、大中型商場超市、蔬果店、鮮面店等開展食品安全快檢工作。加大對消費集中和風險程度較高的蔬菜、水果、米面油、生鮮肉等品種的快檢力度，重點對各類蔬菜、水果農藥殘留，生鮮肉獸藥殘留，以及瘦肉精、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醛非法添加項目等進行檢測，檢測結果在經營單位公示欄進行公示。做到了“早發(fā)現(xiàn)、早溯源、早處置”，有效消除疫情防控工作期間的食品安全風險。

與此同時，針對農產品快檢室快檢人員更換頻繁，快檢操作掌握不到位這一現(xiàn)狀，他們還深入商聯(lián)超市、眾鑫市場快檢室，對快檢人員從樣品抽樣、抽樣文書填寫、樣品制樣、上機操作到檢驗、出具檢驗報告，一步步進行現(xiàn)場操作指導培訓,幫助快檢室更好、更規(guī)范地開展食品及食用農產品快檢工作。     

至目前共完成快檢215批次，不合格2批次，合格率99.07%，對快檢不合格的食品及食用農產品，快檢人員進行復檢，若檢測仍舊不合格，將要求立即對其進行下架、封存處理，并將其進行監(jiān)督抽檢，送至第三方檢測機構進行檢測。接下來，將加大食品及食用農產品快檢、抽檢力度，全力保障疫情期間群眾“入口關”，保護好“菜籃子、果盤子、米袋子”的安全，為群眾的健康和生命安全保駕護航。